Bolo de Caneca

Ingredientes:

1 Ovo
4 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de óleo de milho
2 colheres de sopa de chocolate em pó
4 colheres rasa de sopa de açúcar
3 colheres rasa de sopa de farinha
1 colher de café de fermento

Modo de fazer:

Quebre o ovo diretamente na caneca e bata bem com um garfo. A seguir vá acrescentando os demais ingredientes. Vá batendo ligeiramente a medida que for colocando cada um dos ingredientes.

Leve ao microondas em potência alta por 2 minutos. Retire e decore a gosto.

Sugestão de cobertura: ganache de chocolate.

Derreta a mesma medida de creme de leite e chocolate ao leite e misture bem. Por exemplo, 100 gr de chocolate e 100 gr de creme de leite.

Se preferir, tire o chocolate e substitua metade da farinha por fubá.